一、产品介: 麦香宝牌生湿面制品稳定剂是根据目前鲜湿面条、饺子皮、馄炖皮、烧麦皮、烩面皮等生湿面制品的口感、保鲜、筋力、劲道而量身定制的产品。 二、主要成份: 三聚磷酸钠、黄原胶、焦磷酸钠、魔芋粉 三、主要功能: 赋予生湿面制品表面良好的白、亮光泽度,大大提高耐煮性,煮时不混汤,口感细腻,有咬劲,有效延长生湿面制品的保鲜时间,阻止霉菌及酸败的产生,保水性强,提高产品的货架期,增加客户的经济效益。 四、适用范围 适用于各种湿面条、饺子皮、馄炖皮、烧麦皮、烩面皮、乌冬面等生湿面制品产品。1公斤/包25公斤/箱 |