ZKHB-DX-1000型豆奶生产线是本公司采用19项国家技术,针对植物蛋白饮料特性而专门设计的国内产品,全套设备选用食品级全不锈钢制造,生产过程无需锅炉。
设备配套可根据客户自动化要求进行配置,具有操作简便、自动化程度高、连续流水线生产、人工省、低噪音等特点。
1、豆奶设备特点:
(1)、在国内,本公司推出工厂化生产植物蛋白饮料设备,不需用笨重而又存在安全隐患的蒸气锅炉,大大简化了生产场地选址的要求和环保、劳动安检等审批手续。
(2)、植物蛋白饮料UHT灭菌机组,在保持产品新鲜度的同时,有效去除豆醒味和苦涩味,使口感更细腻润滑。加热热能可回收再利用,降低了生产成本。设备物料出口的豆奶可达到商业无菌级,有效延长了最终包装产品的保质时间。
(3)、中国传统植物蛋白饮料生产设备基本采用积木式搭配,选择的设备为一些牛奶及饮料的通用设备进行配套组合。而植物蛋白饮料属中性饮料,含有多种酶类抗营养因子,在生产工艺上与牛奶及其它的饮料有本质的区别。本公司豆奶生产线根据植物蛋白饮料的性质特征专门设计,采用的UHT装备生产植物蛋白饮料,并可根据不同产量和自动化要求进行组合以满足客户需求。
(4)、植物蛋白饮料生产不仅要求有好的设备,更重要的是需配套先进完整的生产工艺和配方。本公司拥有一批经验丰富的植物蛋白饮料工艺师和专家,从厂房车间的设计、化验室建设、洁净包装间的设计安装提供一条龙服务,对产品的生产、化验一步到位配套。有效降低了投资风险,同时为客户节省了大量的投资和时间。
(5)、选择不同的前端设备和均质机,全套生产线可生产豆奶/花生奶/玉米乳/核桃露等植物蛋白饮料。
二、豆奶生产线工艺流程
三、豆奶生产线配套服务:
1、对客户的产品标准化生产提供生产场地整体布局及内装修设计方案;
2、全套生产设备的安装及调试;
3、对客户的生产人员进行现场培训和长期的技术指导;
4、提供多种产品的技术配方支持,使产品多样化,一机多用途。
5、 一年的产品保修和终身的产品维护;
6、提供全套办理食品安全准入相关资料。
3、本公司提供包装洁净间千级到十万级的全套洁净设备和设计安装服务。
4、配套提供豆奶厂水处理设备、场地、包装物预灭菌设备。
四、豆奶生产线设备包括:磨浆分离设备→不锈钢泵→ 生浆暂存→ 双联过滤设备→调配暂存罐→均质机→CIP在线清洗设备→UHT超高温灭菌机组→暂存罐→自立袋自动封填包装机