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国家对食品安全的重视程度越来越高，监管力度进一步增大，食品安全检测任务越来越重，常规的实验室检测已经不能满足日常食品安全快速检测的需要。由此，食品快速检测技术应运而生，因其简单、快速、便携，能低成本、大批量的开展检测工作，成为解决监管难题的一个有效工具。新修订的《食品安全法》也从法律高度充分认可了快速检测方式对食品样品进行抽查检测，规定检测结果可以用于行政处罚。
食品安全快速检测试剂是根据食品安全国家标准研制而成。该产品的基本原理是根据待测物质和相应试剂发生特异性反应，产生肉眼容易分辨的颜色物质，继而通过对比色卡对待测物质进行半定量分析。
所有食品安全检测试剂产品均已按照SN/T 2775-2011《商品化食品检测试剂盒评价方法》中规定的要求进行了相关指标的验证和评估。
产品优势
1、试剂独立灌装，稳定性更高
食品安全快速检测试剂充分考虑化学试剂特性，科学灌装，提高试剂储存性能。
食品安全快速检测试剂充分考虑化学试剂特性，科学灌装，提高试剂储存性能。
2、优化试剂配方，检测限更低
优化后的试剂检测灵敏度显著提高，部分项目的检测限跟国标方法一致。
3、试剂使用量少，环保安全
数滴试剂即可完成化学反应，一瓶试剂可以检测高达100个样品。
4、简化样品处理，省时高效
大大缩短样品前处理时间，单个样品检测时间不超过15分钟，可同时检测大批量样品。
5、比色卡读结果，方便快捷
实验结果直接目测，比色测定，简单方便。
6、检测成本低，经济实惠
相对于购买昂贵的分析仪器，速测试剂价格低廉。
产品用途
产品用途
1、食品安全快速检测试剂非常适用于大量样本的筛查，如食品甲醛快速检测、硝酸盐快速检测等。不仅可以在实验室使用，也可以方便食品安全现场快速检测。
2、适用于食品药品监管部门、卫生监督部门、质量监督部门、工商稽查部门用于日常食品安全检测的抽查监督。
3、适用于农贸市场、超市、饭店等营业单位自检。
使用步骤
使用步骤
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