2016热泵芒果烘干机批发 小型节能芒果烘房

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凯志热泵芒果烘干机特点

1、业内带除湿功能分体式烘干机，一台压缩机专门烘干，另一台压缩机专门除湿。

2、内置烘干冷凝器和除湿冷凝器，烘房内的高湿热空气被冷凝器除湿后，由加热器重新回到烘干房内加热被烘干物料，采用全封闭烘干，减少热损耗，降低能耗。

3、采用大风量，耐高温、高温循环风机，风量大，烘干速度快。

4、物料受热均匀，采用内循环加热。

5、智能集成板块控制系统，可自由设定烘干房温度，循环风机运行时间，抽湿风机开、关时间。

热泵芒果烘干机

芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果不便保鲜储藏和长途运输，所以人们往往把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。
 

凯志热泵芒果烘干机——芒果烧烤工艺

1、原料选择成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地芒果就很适合加工，色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8-9成为宜，成熟度过低则芒果的色泽和风味较差，过熟则空易烂。

2、清洗将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。

3、去皮、切片用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，无明显菱角。外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁，如未削净，在加工过程中空易产生褐变，影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片，厚度约为8-10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。

4、护色处理采用熏硫或浸硫的方法。

5、干燥将护色处理后的原料均匀放于烘干架子（浸硫处理的要先沥干水分），放入烤箱里干燥。

6、干燥初期温度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。

7、回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时，一般为15%-18%左右，将产品置于密闭容器中，让其回软，时间约2-3d，使各部分含水量均衡，质地柔软，方便包装。

物料烘干过程是一个巨大的耗能过程，据统计，在大多数发达国家里用于烘干所消耗的能量占全国能耗的7%--15%，而热效率仅为25%--50%，并且大部分过程特别是对热敏性物科（例如食品和生物物科）都会对其色泽、营养、风味和组合产生影响。热泵烘干技术具有能源消耗少，环境污染小、烘干品质高、适用范围广等优点，其优异的节能效果已被国内外的各种试验研究所证明。 

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