节能香菇烘干机 批发节能香菇烘房

    香菇，是一种常见的食用菌，很多人也把香菇叫做蘑菇；这个香菇，的比较少，一般都是人工培植比较多，而且香菇的培植环境也很讲究，通常要用大棚来培植，因为香菇所需要的温度是恒温在一个适合生长的温度，对于我们常规的天气，环境，昼夜温差比较大的情况下，是不利于香菇的培植；

    香菇，有新鲜香菇，也有干的香菇，两者在市场上都比较常见，都是用来食用的，特别是干的香菇拿来煲汤，煲出来汤的味道及其鲜美，不管男女老少，都比较喜欢这个味道，很受青睐；

    香菇，除了在培植上比较讲究，比较麻烦之外，还有一个比较头疼的问题，就是保存；每年到了收香菇季节的时候，很多收了鲜菇之后，一时间卖不出去，又没有太阳及时晒干，只能放着，看香菇慢慢腐烂掉，别说那个心疼的；后来，很多人都慢慢把香菇做成干的香菇，一方面，干的香菇可以保存一年半载都没问题，解决了一个保存的问题，不用担心腐烂，还有一方面，就是，干香菇的利润明显比鲜菇要高，很多人都愿意做成干香菇；

    但有个问题就是，鲜菇在烘成干菇过程也比较繁琐；以前很多人都用晒，但是由于天气时好时坏，晒出来的效果也是比较差，后来就有人用传统的烘干方法，烧柴的，烧煤的，烧釉的也有，多种多样，但每次烘干的时候，总出现了质量问题，经常是因为温度湿度控制不好而出现的，温度高了，把香菇烧焦了，温度低了，香菇烘干时间太长，又被闷到，都出现不同程度的质量问题；

    当前市场有一种叫热泵香菇烘干机，针对这些传统烘干方法的不足而研发的一种智能化香菇烘干机，这设备的有点在于，非常节能，环保，而且是智能化，在温度，湿度，时间的掌控中都非常精准，自然而然，烘干出来的香菇质量也是不可否认，质量没得挑的，是一种香菇不可缺少的合作伙伴；

热泵干燥技术在脱水蔬菜生产中的优点：

　  热泵干燥技术由于独具特性被广泛应用到农产品加工、中药材干燥、化工、海产品加工等各行业，应用到脱水蔬菜生产时其优点表现为：

1、加热温度低。热泵干燥技术生产工艺可比传统干燥工艺降低38-52℃左右，热泵干燥加热温度8~75℃，可以多温度段，低温段控制。

2、干燥时间短。热泵干燥脱水蔬菜生产工艺，一般从预热到出产品8h即可完成。

3、品质好。用热泵干燥工艺生产的蔬菜，产品色泽较好，内在品质稳定。

4、能源消耗低。由于此工艺利用空气循环，加热温度低，干燥时间短，容量大。所以热泵干燥工艺耗能较少，是一种很好的节能产品。

热泵烘干机品质：

1.接近自然干燥温度，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度接近，烘干果品，蔬菜等级高。

2.保持物料的天然颜色，色泽鲜艳，美丽。

3.保留物料的维生素，营养价值高。

4.烘干室内的热风价质速度和干燥速度、物料形式、物料的物性关系科学合理。

5.干燥控制在一定温度、湿度和风速下进行，以确保物料在烘干过程中，成分不变化、保持。

香菇热泵烘干的温湿度控制：

烘干温度控制：烘干室温度升到35℃时，才可以将香菇入室烘干。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃，温度应控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小时，40-60℃下烘烤8-10小时，60℃条件下烘烤2小时。香菇含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后应连续烘烤，直至干燥，加热不可中断，温度也不能忽高忽低，否则会使香菇颜色变黑，品质下降。

烘干湿度控制：香菇的烘制过程中，除了严格控制加热温度，及时排湿也是重要环节。排湿的基本原则：在香菇烘烤前期，烘干室温度为35-40℃时，应满负荷排湿；当温度上升到401-60℃时，可间断排湿。60℃以后，可以不排湿。如果排湿过度，易使香菇色浅发白。如果烘出的香菇带有水浸状的黄色，说明排湿不好，或者温度不够，特别是中途停热更容易造成这种现象。

热泵烘干机的优势：

1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。

2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。

3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。

4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。

5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。

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