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植物甾醇是一种三萜醇类化合物,广泛存在于植物中,尤其在植物油不皂化物和植物油精炼时脱臭馏出物中含量较高,不同植物中所含植物甾醇组分和含量也各不相同。天然植物甾醇种类繁多,但主要为菜籽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇以及β-谷甾醇4种。
我公司采用GC8900毛细管气相色谱法,对不同品种、压榨工艺的3种食用菜籽油中植物甾醇的组成及含量进行了分析。结果表明,3种食用菜籽油中均含有菜籽甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇,均未检测到豆甾醇;其甾醇总含量以双低脱皮冷榨油,脱皮冷榨油次之,为普通成品油。同时,在所有样品中测出的3种甾醇中均以β-谷甾醇含量。
上海气谱仪器设备有限公司专业生产：白酒分析仪，食用油分析仪，汽油中甲缩醛，环氧乙烷分析仪，矿井气分析仪，六号溶剂分析仪，天然气分析仪，变压器油分析仪，液化气分析仪，洗油分析仪，苯分析仪，血液酒精分析仪，氮气分析仪，二甲醚分析仪，室内空气分析仪 等。
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