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辣椒腌制过程需要的加工设备：：腌五香辣椒
辣椒10000克，盐1000克，五香粉100克。
将辣椒洗净，晒成半干，加入调料拌匀，入缸密封。15天后即可食用。
辣椒腌制过程需要的加工设备：：四川泡辣椒
辣椒腌制过程需要的加工设备：：四川泡辣椒
尖头鲜红辣椒3000克，粗盐560克，明矾120克，凉开水1800克。
*先将粗、明矾放放小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用；
*拣无虫害的红辣椒洗净，晾干，去梗、去蒂，再用尖头竹签在辣椒两旁戳两个小洞，以便于辣椒入味。再把辣椒放入盐缸内，用石头压实，盖紧。
*腌至半个月后，翻缸检查一次，撇去浮面白沫，并注意拣出发霉腐烂的辣椒，再压实，盖严。腌至6个月后即成，3个以上可食用。
*半个月后翻看1次，极为重要，否则个别腐烂、发霉辣椒会导致全缸受害。这一点是平时泡辣椒不成功的重要原因之一；
*泡辣椒的缸应放在阴凉处，防止受曝晒，引起坏缸；
*吃用泡辣椒时，从缸中取辣椒切忌沾染油星，以防泡椒变质。
辣椒腌制过程需要的加工设备：：脱盐--气浴清洗机：
（1）适应范围：
★ 本机适用于各种盐渍类蔬菜、叶类、菌类的清洗，脱盐，对于海产品。
（2）特点：
★ 机架采用SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。
★ 采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术，限度的对产品进行清洗。
★ 流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制，程度满足工艺要求。
★ 运行速度无级可调，用户可根据不同的产品任意设定。
★ 该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。
（3）主要技术参数：
设备规格 7500*1200 设备转速 0﹣8m/min无级可调
网带规格 1000 电机功率 1.1kw
网带材质 SUS30408 电源 380V/50HZ
网带直径 Φ1.5﹣Φ2 总功率 6.5kw
风机功率 5.5kw
辣椒腌制过程需要的加工设备：：杀菌--巴氏杀菌机： （1）使用范围： ★ 本机适合于软包装蔬菜的灭菌，肉制品包装后的二次灭菌，瓶装食品的灭菌，饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。 （2）特点: ★ 整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定。 ★ 该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。 ★ 彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的‘随意性’加强了‘一致性’，大大提高了灭菌的成功率。 （3）设备参数： 灭菌时间 10-50min可调 灭菌温度 50℃-95℃可调 蒸汽压力 0.1-0.4Mpa 运行速度 无级调速 网带宽度 1042mm 电源 380V/ 50Hz 功率 温水冷却3kw, 冰水冷却 22kw
辣椒腌制过程需要的加工设备新的一年新的开始，诸城市永兴机械专业生产：酱菜清洗线，鲜奶巴氏杀菌罐，制冷罐，烟熏炉，灌肠生产线，鱼肉采肉机，包装机，丸子生产线，夹层锅，滚揉机，斩拌机等食品机械。欢迎大家莅临考察。
辣椒腌制过程需要的加工设备：：杀菌--巴氏杀菌机： （1）使用范围： ★ 本机适合于软包装蔬菜的灭菌，肉制品包装后的二次灭菌，瓶装食品的灭菌，饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。 （2）特点: ★ 整机采用SUS304不锈钢，温度、速度可根据工艺要求设定。 ★ 该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。 ★ 彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的‘随意性’加强了‘一致性’，大大提高了灭菌的成功率。 （3）设备参数： 灭菌时间 10-50min可调 灭菌温度 50℃-95℃可调 蒸汽压力 0.1-0.4Mpa 运行速度 无级调速 网带宽度 1042mm 电源 380V/ 50Hz 功率 温水冷却3kw, 冰水冷却 22kw
辣椒腌制过程需要的加工设备新的一年新的开始，诸城市永兴机械专业生产：酱菜清洗线，鲜奶巴氏杀菌罐，制冷罐，烟熏炉，灌肠生产线，鱼肉采肉机，包装机，丸子生产线，夹层锅，滚揉机，斩拌机等食品机械。欢迎大家莅临考察。
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