排酸牛羊肉

 伊犁福润德农牧业发展有限公司，成立于2012年1月10日，由新疆福润德投资集团有限公司与新疆福润德农业投资有限公司共同出资，注册资金6000万元。
    新源牛羊屠宰、加工、冷藏、销售一体化畜牧产业基地，位于新源县那拉提机场以东3公里，2012年7月26日开工建设，2014年8月25日试生产，总投资2.5亿元，占地面积260亩，建筑面积3.4万平方米，主要设施设备有静养圈、待宰间、屠宰间、排酸间、急冻间、冷藏间、分割间和供电、制冷、供暖、污水处理等，年屠宰加工羊100万只、牛（马）5万头，是目前全国规模、标准的牛羊屠宰加工生产线。该项目可促进农牧民增收2亿元，直接创造就岗位500多个，同时带动饲料种植、食品加工等相关产业发展。
    在做好冷鲜牛羊肉分割加工的同时，下一步延伸、丰富产业链，限度开发牛羊资源，提高经济效益。上游投资草料种植，建设示范养殖基地，支持、引导农牧民转变传统养殖方式，发展规模化、标准化、现代化养殖，增加牛羊出栏率；中游开发羊肉饺子、牛肉丸子、灌肠、牛肉干等熟食（半熟食）产品；下游开发皮革、肠衣、血色素、肝素拉、骨粉等高附加值产品，实现生产效益化。