肉卷真空滚揉机,鸡肉丁真空腌制机用途:让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
材质:304不锈钢
压力范围(MPa):0.08
鸡肉丁真空腌制机转速(r/min):9
功率(KW):5
外形尺寸(m):2320*1250*1800
鸡肉丁真空腌制机容积(m3):800
重量(kg):600
产品规格:800L
肉卷真空滚揉机,鸡肉丁真空腌制机特点:使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收;增强肉的结着力,增强产品弹性;改善制品的切片性,防止切片时产生破碎;增加产品保水性,提高出品率;保持肉块色泽,肉制鲜嫩;设定滚揉工作总时间设定滚揉时间;鸡肉丁真空腌制机设定滚揉间歇时间;连续滚揉;间歇滚揉;正转自动出料 。
诸城兴宏的肉卷真空滚揉机,鸡肉丁真空腌制机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到、腌渍作用。 肉卷真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。肉卷真空滚揉机,鸡肉丁真空腌制机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
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肉卷真空滚揉机,鸡肉丁真空腌制机有什么结构优势
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