【原料来源】山楂
【产品性状】淡红色粉末,溶于甲醇、乙醇、水,不溶于石油醚。
【主要成分】含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、 金丝桃甙、表儿茶精等。
【包装】纸板桶 25 公斤/件,内包装双层 PE 袋
【保质期】两年
【贮藏方法】避光,干燥,避热。
【应用范围】可以用于生产、药品、烘焙食品、果粉冲剂、 冰淇淋、雪糕、果冻、果汁、奶饮料及多种产品。
【使用方法】只需在食品各种配料混合时,按比例将茶粉直接加 入,然后搅拌均匀即可。
理化指标 |
|||
检测项目 |
指标 |
结果 |
|
水 份 |
≤6% |
≤3.5% |
|
卫生指标 |
|||
检测项目 |
指标 |
结果 |
|
铅(以 Pb 计)(mg/kg) |
≤1.0 |
≤0.2 |
|
总砷(以 As 计) (mg/kg) |
≤1.0 |
≤0.1 |
|
菌落总数 cfu/g |
≤1000 |
≤200 |
霉菌及酵母菌 cfu/g |
≤100 |
≤15 |
大肠菌群 cfu/g |
≤30 |
≤2 |
致病菌 |
不得捡出 |
未捡出 |