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法国罗盖特高DE值麦芽糊精GLUCIDEX39 DE值范围为35-40
法国罗盖特公司生产的麦芽糊精是有点淀粉水解，然后经过纯化及喷雾干燥而制得，具有无色，速溶，溶液透明，无涩味等特征，可用作食品生产中的填充料，载体，糖类替代物，表面上光等作用，广泛应用于粉末食品，婴儿食品，饮料，糖果涂层，作为增稠剂，填充剂，非吸湿性载体，脂肪和明胶替代物，保持产品质量稳定，也可以作为DHA，ARA等产品的喷雾干燥载体。
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