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法国罗盖特马铃薯变性淀粉PG06

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品牌: 罗盖特
产品型号: PG06
产品规格: 25公斤/包
起订: 100 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-07-31 15:53
浏览次数: 734
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 法国罗盖特马铃薯变性淀粉PG06为乙酰化变性淀粉,交联度略低于PGHV,价格上具有一定优势,适用于面类,丸类产品。

产品特征:

1:糊化温度低,糊化容易。

2:吸水量大,保水性强。

3:糊的稳定性提高,凝沉性降低,冷却稳定性好,不易老化回生。

4:糊液透明,增加制成品的透亮性。

适用范围:面类,丸类产品

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