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萝卜红 天然食用色素 厂家价格批发直销

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最后更新: 2015-07-08 16:44
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 萝卜红(脱味品)

我公司生产的通海萝卜红,是用通海当地种植历史悠久的食用蔬菜十字花科植物-红皮红心萝卜,经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、杀菌(通海萝卜红液体)、喷雾干燥(通海萝卜红粉末)而得的水溶性食用红色素。其主要着色物质是含有天竺葵素的花色素甙。

 

·性 

通海萝卜红,粉末外观为深红色,液体外观呈褐紫色,易溶于水和乙醇溶液,不溶于油脂,粉末不易吸潮结块。水溶液颜色随PH值的变化而变化,在PH1~8范围内,颜色相应由桔红色 → 红紫色 → 紫罗兰色 → 蓝色。PH 1~6 范围内时为红色区,颜色稳定,PH>7 时,颜色变蓝,稳定性差。在酸性环境中,散射光和灯光长时间照射不褪色,耐热性强,长时间煮沸不变色


      ·使用范围及方法(依据GB2760,
《食品添加剂使用卫生标准》)

通海萝卜红可用于果味饮料、果蔬汁(肉)饮料、半固体复合调味料、冷冻饮品(食用冰除外)、糖果、糕点、蜜饯类、食醋、果酱、酱及酱制品、配制酒。使用通海萝卜红时,先用少量水溶解后,再添加到食品配料中。

·参考用量(依据GB2760,《食品添加剂使用卫生标准》)

可按生产需要适量使用。

·法定编号

CNS号:08.117   EEC号:E-163   INS号:163i  CAS号:134-04-3   KFDA号:天然173   FDA号:21CFR,§73.260

·包装

粉末采用纸箱、纸板桶、塑料桶内衬塑料袋包装,每箱、桶净重10kg、20kg;液体采用塑料桶包装,每桶净重20kg;包装规格可按顾客要求进行包装。

·贮存

密封包装,避光,存放于阴凉干燥处。

·保质期

满足上述贮存条件,自生产入库起,粉末二年、液体六个月(未开封);次开封后未用完,应重新进行密封包装,粉末在六个月内用完,液体在一个月内用完。

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