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巢湖陳師傅卤菜项目，是一家卤鸡的做法、熟食店加盟、麻辣酱爪配方培训综合性培训单位，集熟食店经营与培训为一体，做卤菜简单快捷，只要在师傅的指导下，掌握操作要领，按照卤鸡加盟、熟食店配方、加盟熟食店、配方进行配料，就能做出理想的味道来。
靠信誉生存毫无保留配方，传授核心制作过程，原料采购麻辣酱爪培训、卤鸡加盟、熟食店配方、（买进来价格，卖出去的利润）成品销售、生产前工艺（解冻-去毛-清洗-除异味-整形等）、香辛料药性药理+卤制工艺卤鸡的做法、熟食店加盟、麻辣酱爪配方培训（火候调节-添味工艺-增香工艺-补料工艺-除腥工艺-改色工艺）
麻辣酱爪是很有特色的广西南宁特色菜系、工艺考究、精选配方、先卤后酱、该产品加盟熟食店、卤鸡培训、麻辣酱爪加盟、色泽棕红鲜亮，内外一致，咸烂利口、突出麻、辣、酱的品味
熟食卤菜除中草药香辛料外，就是各种卤味添加剂了，特定产品及个性品种还是需要添加剂的，添加剂有飘香作用，刚吃比较好，时间一长就不如中草药香料了，中草药香料令人回味，所以卤菜师傅都是以中草药香料为主进行烹饪，重要的卤鸡的做法、熟食店加盟、麻辣酱爪配方培训是没有对中药有一个正确认识。
一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养，主要是卤鸡培训、麻辣酱爪加盟、熟食店的做法实践操作，时间短，见效快，易学易懂，满意为止。不收加盟费，只收培训费。让投资者实实在在学到真技术！我们是做熟食店的，在无为县有两个直营店供学员参观学习。
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