英文名称:Cocoa Extract
拉丁名:Theobroma Cacao
3、来源:可可(Theobroma cacao L.)的果仁。
4、性状:棕色粉末,气微、味涩。
5、规格:20-45%
6、化学结构:
质量标准:
提取来源:可可籽
提取溶剂:乙醇和水
活性成份:可可多酚
产品规格:20-45%
产品外观:棕色精细粉末
检测方法:UV
目数:过80目
气味:典型气味
干燥失重:<5%
灰份:<5%
总重金属:<10PPM
农药残留:无
溶剂残留:无
细菌总数:<1000cfu/g
酵母和霉菌:<100cfu/g
大肠杆菌:无
沙门氏菌:无
产品包装:25公斤/袋或纸板桶(25公斤/桶)
产品保存:置于阴凉干燥、避光,避高温处
保质期:两年