磷酸氢二钾 |
分子式: |
K2HPO4,K2HPO4·3H2O |
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分子量: | 无水物: 174.18 三水物: 228.18 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cas No: | 无水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
性能: |
无色或白色正方晶体颗粒,易潮解,呈碱性,不溶于乙醇,1﹪水溶液的PH值约为9。 |
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用途: | 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、增效剂 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
包装: | 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
贮存与运输: | 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,运输装卸时应轻装轻放,防止包装破损。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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