1、特征特性
树势中等,幼树直立,成年树半开张,树冠半圆头形,顶端优势明显。在平和县小溪镇100米海拔以下的地区种植的表现为:每年可抽发春、夏、秋、冬5次新梢,萌发期分别在2月下旬、5月中旬、7月下旬及10月上、中旬和12月上旬,以春梢为主要结果母枝;始花期3月下旬初至4月中旬初,盛花期3月下旬末至4月上旬,终花期4月中旬,自花授粉结实率高;果实发育期为4月中旬至10月上旬,成熟期10月中旬至下旬初;果实梨形或倒心形,果实横径15~ 25cm ,纵径18~ 30cm ,单果重0.75~2.5kg;果皮淡绿黄色、皮薄,海绵层和囊衣均为乳白色;
2.营养与
果肉质地脆嫩、汁多化渣、酸甜适口芳香。每100ml果汁含糖9.17~11 .60g ,含酸0.734~ 1 .011g ,可溶性固形物≥10%,固酸比12~13,含维生素C48.93~51.98mg,β-胡萝卜素87.5μg,含镁、钙、铜等10多种矿质营养元素,其中镁、钙、铜优于其它水果含量,可食部分占果实比例≥60%。具有调节人体新陈代谢、袪痰润肺、消食醒酒、通便、降火降压、降酯降糖等保健作用。
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