食品级EDTA铁钠

食品级EDTA铁钠

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又名:乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，
分子式： C10H12FeN2NaO8·3H2O
 
分子量： 421.10
CAS:  15708-41-5
 
性能： 黄或浅黄色固体粉末。易溶于水，水溶液无铁锈味，稳定性好，易于人体吸收。
 
用途： 广泛用于食品、、乳制品、药品等，是非常理想的补铁剂。本品特别适用于液态奶、乳
饮料、果汁饮料、营养液，婴幼儿食品以及强化铁源后要求无铁锈味，水溶性好的产品，它是铁营养强
化剂的替代品。
 
包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。.
 
贮存与运输： 应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮
，应与有毒物品隔离堆放。
 
质量指标： 质量指标
 FCC
 
铁（以Fe计）%
 12.5-13.5
 
PH值（1%溶液）
 3.5-4.5
 
干燥失重≤%
 14.00
 
砷（以As计）≤%
 0.0003
 
水溶性试验
 Passed
 
重金属≤%
 0.001