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海韦力无铝双效泡打粉

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品牌: 海韦力
产品型号: A305
产品规格: 500g×40袋/箱
单价: 面议
起订: 1 箱
供货总量: 100000 箱
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-11-25 16:04
浏览次数: 2655
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

一、产品简介

  海韦力无铝双效泡打粉未添加铝,可以确保不会造成食品的铝超标,而且产气均匀、质量稳定、效果好,是优质品牌的无铝泡打粉!

二、使用方法

  无铝双效泡打粉的使用方法很简单,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。

三、使用量 

食品名称

参考使用量(以面粉计)

糕点、西点、饼干等烘焙食品

1.0-2.0%

花卷、烧饼等发酵面制品

0.5-1.0%

冷冻米面制品

0.5-1.0%

膨化食品

0.2-0.5%

注:此表所提供的各种添加量仅为参考数据,使用者可以根据实际情况酌量增减。

四、相关问题 

1、泡打粉使用方法及注意事项

  1)由于泡打粉的作用机理都是酸碱中和,只要遇水和一定的温度就会反应,所以使用时先把泡打粉和面粉适当混合均匀,然后再加水和面,这样可以有效的利用泡打粉所产生的气体,充分发挥泡打粉的作用。

  2)有的客户习惯把泡打粉加入水中和面,但是一定要注意两点:一是要尽快使用,不要长时间放置,二是水温不要过高,不要超过25℃。

2、海韦力无铝高效泡打粉和无铝双效泡打粉的区别

  海韦力无铝泡打粉有高效、双效和其它泡打粉,其中无铝高效泡打粉也就是无铝双效泡打粉,只是名称不同。

3、如何辨别含铝泡打粉

  是不是含铝泡打粉,从包装袋上的配料表中就可以看出,只要含有“硫酸铝钾”或者“硫酸铝铵”的就是含铝泡打粉。

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