新鲜冷冻超大明虾/竹节虾/斑节虾6头1盒500g 海鲜虾

产品特点：明虾，学名"对虾"，也称"中国对虾"，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为其味甘碱性性温，可，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。

营养价值：虾肉有，通乳抗毒、养血固精、化瘀、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等；明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种剂，被广泛用在化妆品、食品添加及药品中.

适合人群：一般人群均可食用。

烹饪方式：

干烧大明虾

原料：大明虾、葱、姜、蒜、料酒、白糖、酱油、豆瓣酱

做法：

1、大明虾自然解冻，滤干水份，用刀在虾背上划开，不要划到底，留头、留尾、去筋；

2、热锅热油，倒入虾煎炒一分钟 加入葱姜、豆瓣酱、料酒、糖、一点酱油翻炒片刻加少量水翻炒收汁即可 这个过程约两分钟.

泰式酱焗明虾

原料：大明虾、泰式辣椒酱、盐、麻油、柠檬、小葱、洋葱、红辣椒

做法：

1、 大明虾解冻、洗净，洋葱去皮洗净沥干水分，倒入玻璃碗中；

2、柠檬榨汁；

3、将辣椒酱、盐、麻油与榨好的柠檬汁倒入做法1的碗中拌匀；

4、将作法3的虾铺在锡箔纸上，然后把锡纸四周包好；

5、干净锅中加入冷水100ml，放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟，当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出；

6、煮好的锡纸包四周打开，盛入盘中，放上小葱即可。