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食品添加剂-【氯化钙】 |
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产品名称： |
食品添加剂-氯化钙 |
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净重包装： |
25kg/袋 |
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分 子 式： |
CaCl2 |
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分 子 量： |
110.99 |
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性质： |
白色颗粒或熔融块状。有强吸湿性。易溶于水（放出大量热）和乙醇。相对密度(d154)2.152。熔点772℃。沸点>1600℃。 |
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用途： |
可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂及其它等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。 用量：根据《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，食品添加剂氯化钙的使用量规定如下：豆制品、稀奶油中使用量可按生产需要适量使用，软饮料中使用量0.44—3.7g/kg,调制水中使用量100mg/kg或100mg/1（以钙计36mg/1），甜汁甜酱中使用量0.4g/kg，果酱中使用量1.0g/kg。 |
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储存方式： |
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。 |
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物化性质： |
含 量:95% |
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