神州早餐系列培训的品种:广东肠粉、汤粉、汤面、蒸饺、水饺、云吞、简易豆浆、现磨豆浆、金黄油条、灌汤包、芝麻花生包、各种馅包、巧克力馒头、白面馒头、葱油花卷、烧麦、茶叶蛋。品种可自由组合学习,可学其中的一两个品种,也可全部学完,完全由学员自己决定。
天津灌汤包灌汤包特色营养灌汤包皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。源祖灌汤包采用中国传统的老面发酵和酵母发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。
神洲天津灌汤包刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意!包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强,无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店经营,并且投资小、回报快,确实是餐饮创业的一个选择!砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食,有较多种口味供选择,常见的有:辣子鸡粉、大排粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等品种,人们尤其在冬季最喜欢食用,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚,滋滋作响,热气腾腾,宛如坐在火边食用火锅一般,人们吃完砂锅粉,砂锅还是烫手。
土豆粉味道鲜美,很多年轻人都喜欢吃,大家一定发现一个信息,就是土豆粉一般都是用砂锅做的,所以就叫做砂锅土豆粉,这个要归功于砂锅的特性。
砂锅是我们国家所特有的一种炊具,它的特点是导热性比较差,这一个特性不但不是砂锅的缺点,而且是它突出的优点。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。所以,砂锅炖土豆粉才是王道。