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食品级谷朊粉批发零售

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品牌: 谷朊粉
产品型号: 谷朊粉
产品规格: 谷朊粉
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-07-09 09:17
浏览次数: 888
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 

谷朊粉谷朊粉又称活性面筋粉,是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质,由多种氨基酸组成,是营养丰富的植物蛋白资源.具有粘性、弹性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性. 谷朊粉是一种优良的面团改良剂,广泛用于面包、面条、方便面的生产中,也可用与肉类制品中作为保水剂.目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂,将其用于高筋粉、面包粉的生产,添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法.

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