酪蛋白磷酸肽
食品级
酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。
(1)无机钙阶段,向人体补充碳酸钙、磷酸氢钙等无机钙盐。
(2)钙阶段,向人体补充乳酸钙、葡萄糖酸钙、L-苏糖酸钙等钙,以增加钙的摄入。
(3)钙+维生素D阶段,在产品中同时强化维生素D,以提高钙的吸收利用率。
(4)钙+CPP阶段,以CPP替代对人体有一定毒副作用(特别是过量摄入时)的VD。
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