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富农原味纯鸡粉、鸡肉粉、鸡粉

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品牌: 恒兴牌
产品型号: HXCP
产品规格: 25kg一件
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 江苏
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-08-29 16:09
浏览次数: 4745
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

恒兴牌原味纯鸡粉HXCP:

广东富农恒兴牌原味纯鸡粉全面贯彻执行QS,ISO9000HACCP质保体系、出口食品卫生安全认证及清真HALAL标准认证,对产品设计开发、采购、生产制造、检验、包装贮存到营销全过程严格要求控制,采用精选的山地放养鸡经科学熬煮,水相抽提,真空浓缩,喷雾干燥精制而成的一种无污染的天然调味料。本产品特点是鸡味十足,贵在天然,限度地保持了鸡的原汁原味原香原色,是一种目前上广泛使用的高品质低成本的生物食品配料。 

广东富农恒兴牌原味纯鸡粉系列已广泛被联合利华等10多家跨国公司及国内大中型食品调味品企业使用,它始终代表着鸡肉深加工发展的方向,与您共创美好“味”来!

用途与用量:

1. 用途:原味纯鸡粉广泛用于鸡粉,鸡精等家用调味品、咸味香料、方便面调料、各式汤料(餐饮业高汤、浓汤等)、肉类及水产加工品、休闲及膨化食品、饼干、营养调理食品,也应用于精制宠物食品的营养配料成分。

2. 用量:鸡粉类产品:6%-8%;鸡精类产品:2%-4%;鸡汁类产品:2%-4%;其它产品推荐用量:2%-20%(以成品计)。

技术指标   

              产品型号

项 目 标 准

HXCP1001

HXCP1003

HXCP1004

水份(%w/w

5.0

5.0

5.0

脂肪(%w/w

42.0-48.0

40.0-50.0

6.0

蛋白质(%w/w

40.0

35.0

80.0

过氧化值(meq/kg)

6.0

6.0

6.0

重金属(以汞计)(mg/kg

10

10

10

细菌总数(CFU/g)

1.0×104

1.0×104

1.0×104

大肠菌群(mpn/100g

90

90

90

致病菌

不得检出

不得检出

不得检出

感官评估:在热水里,1%溶液,加少许盐能体现鸡肉特有的滋味和香气。

包    装:25kg/件,内包装为食品级 PE薄膜袋,外包装为瓦楞纸箱;

存放条件:干燥阴凉处密封存放;

保 质 期:一年(开封后应尽快用完,一次未用完应密封包装好)

 

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