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豆制品增筋剂品质改良剂厂家直销 证件齐全食品级添加剂

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品牌: 豆源
产品型号: 豆源1204
产品规格: 2.5kg每小包
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-01-07 09:39
浏览次数: 1205
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 豆制品增筋剂:本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:一,使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂。二,延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.三,产品无沉淀,不含任何违禁物品,全部由食品级原料精制而成,四,用于豆腐可增加产量,做出的豆腐硬度弹性增加,口感筋道,可炒,可涮,消费者喜爱,是豆腐经营者创品牌的理想选择。五,用于豆干,改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差,色暗,重金属超标情状,让豆干色香味俱全,安全卫生,好看好卖。六,用于千张,即使在“辅料"多的情况下,炒也不易碎,断,且口感筋道不面,大大提高市场竞争力。

使用范围:可广泛应用于腐乳、五香豆干、千张,豆油皮,豆腐丝,豆腐,硬豆腐、豆饼、豆皮等.

使用方法:1,将本品按干大豆的0.1-0.3%添加.2, 将本品溶于温水(不要一次性倒入水中,边加边搅拌)稀释溶解均匀.3, 在浆快煮开后加入.

如与别的添加剂一块使用,其先后顺序为:增筋剂(用温水溶解), ----,增白剂(用温水溶解,在煮将结束前添加)----防腐保鲜剂(用温水溶解,在煮将结束前添加)  豆制品增香剂应在豆浆煮开后添加,搅拌均匀即可

温馨提醒: 1可根据本地水质,大豆质量,添加量适当调整,2初次使用者,须做小大中试验,确定添加量3,本品要与豆浆搅拌均匀,4,本品为生物制剂,超量添加对人体无害.5,本品打开后应快速用完或封口,防雨防潮.

执行标准:GB26687-2011

添 加 量:干大豆的0.1-0.3%,为生物制剂,超量添加对人体无害。

规   格:10kg;25kg/袋      

型   号:DZj1;DZj2; DZj3

贮存方法:本产品须贮存在阴凉、干燥、通风处避免受潮,打开后快速用完,不用时要密封好。

保 质 期:12个月(未开封原包装,逾期重检合格者仍可使用

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