性能:
白色结晶粉末,比重2.22,在100℃失去结晶水,溶于酸. 用途:
在食品中作膨松剂、营养剂、螯合剂、缓冲剂等。
白色结晶粉末,比重2.22,在100℃失去结晶水,溶于酸. 用途:
在食品中作膨松剂、营养剂、螯合剂、缓冲剂等。
质量标准:
指标名称
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HG2927-1999
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含量(以Ca计)%
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15.2-17.0
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砷,≤%
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0.0003
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重金属(以Pb计),≤%
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0.002
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氟(F),≤%
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0.0025
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加热减量(180℃,3h),≤%
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17.0
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澄清度
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通过实验
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碳酸盐
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通过实验
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游离酸及其副盐
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通过实验
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