点击图片查看原图
性状：白色结晶或结晶性粉末。甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。
用途：营养剂型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：
1. 作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。
2. 利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。
3. 利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163℃，葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃）的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的焙烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
 |
 |
|
公司基本资料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||
性状：白色结晶或结晶性粉末。甜度约为蔗糖的70%。无臭或略有特征性气味。
用途：营养剂型甜味剂；赋形剂；分散剂；矫味剂；营养剂。主要用于：
1. 作为粉状食品色素的吸附分散剂，降低色素浓度，便于使用并降低贮藏期间的变色。
2. 利用易压缩成形和吸水性低的特点，作压片等赋形剂。
3. 利用乳糖焦糖化温度较低（蔗糖163℃，葡萄糖154.5℃，乳糖仅129.5℃）的特点，对某些特殊的焙烤食品，可在较低的焙烤温度下获得较深的黄色至焦糖色泽。
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：0535-2154193
在线咨询 
鲁公网安备 37060202000128号
