供应肉制品改良剂

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品牌：	中盛佳
产品规格：	25KG/袋
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供货总量：
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
所在地：	广东江门市
有效期至：	长期有效
最后更新：	2014-09-03 16:09
浏览次数：	1326

公司基本资料信息

广东江门新会中盛生物科技有限公司
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联系人林小姐(女士) 销售
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地区广东-江门市
地址广东省江门市新会区惠民东30号3楼

产品详细说明

聚丙烯酸钠是具有亲水基团的高分子化合物，白色粉末、无臭无味。缓慢溶于水形成极粘稠的透明溶液，0.5%溶液的粘度约为1000cp，水产糜状制品、肉糜制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜，增强味感。用于制造人造肉，提高蛋白质纤维的粘弹性和伸长度。聚丙烯酸钠在肉制品中的效果：能令到肉制品口感好，有筋度，容易凝结成团，起到保水效果。

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