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乙酰化二淀粉磷酸酯

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品牌: 百事达
产品型号: Best 2系列
产品规格: 25KG
起订: 10
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 福建 三明市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-09 15:11
浏览次数: 1934
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

 


产品名称


应用领域


产品性能


抗冻性


其它性能

乙酰化二淀粉磷酸酯

Best2系列产品

 


调味品、酸性饮料、
蚝油、果酱、酱料等


糊液稠度高,稳定性高,粘着性低,糊液成乳白色,糊丝短,不会凝结成块



可抗热、抗酸


鲜湿面、果冻、肉制品、
鱼糜制品、方便面、速冻水饺等


透明度好,赋予制品平滑白亮的外表,糊液弹性强,Q度高,蒸煮不易混汤



可抗热、抗酸


培根、果冻、肉制品、
鱼糜制品等


糊液透明度好,凝胶性强糊液弹性强,Q度较高,口感好


较好


可抗热、抗酸

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