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(低聚果糖价格)

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品牌: 百龙创图
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
用途: 甜味剂
起订: 1 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-15 08:28
浏览次数: 64
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 食品级 低聚果糖 固体饮料糖果糕饼 果寡糖 水溶性膳食纤维百龙创图

名称:低聚果糖

低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制终可得低聚果糖浆。


产品性状:

糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂质。

糖粉为白色结晶性粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。


产品用途:

低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。被誉为继时代后具潜力的新一代添加剂——促生物质;已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。


 

低聚果糖患者也可以服用,因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物!

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