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(赤藓糖醇价格)

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品牌: 福洋
产品型号: 食品级
产品规格: 25kg
用途: 甜味剂
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 南京市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-15 08:28
浏览次数: 53
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 
【中文名称】赤藓糖醇
【外文名称】meso-Erythritol
【CAS号】149-32-6
【分子式】C4H10O4
【纯度】:>99.0%

性状 
白色结晶。微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过*(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿*患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃,沸点329~331℃。

奶油:奶油是传统的“脂肪加糖”,成份包括蔗糖,使用了奶油作为添加物的蛋糕和夹心饼干,包含着很高的热量,并且可以带来典型的脂肪型柔软口感,大部分消费者都非常喜欢,然而这种特色是减少热能型产品所不能接受的,“高脂肪高热量”让许多人望而却步。添加接近产品60%份量

赤藓糖醇作用:
赤藓糖醇属于低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%。

用途:低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,*使用量3%。
可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
用饮料、糖果、糕点,使用量不超过3%
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