裸藻来源,同时兼具植物和动物的特点。裸藻营养丰富,含有蛋白质、以及人体必需的维生素、矿物质和氨基酸。裸藻可以自养或异养生长,高效并可持续。藻辰裸藻采用发酵工艺培养,不使用剧烈化学成分,加工程度低,密闭环境培养更安全。
β-葡聚糖是一种存在于藻类、细菌、真菌、和植物(如燕麦和大麦)中的多糖(葡萄糖分子构成的长链)。
β-葡聚糖的类别依据其化学结构和在细胞内的角色划分。大部分β-葡聚糖是细胞壁的结构成分,例如真菌、
燕麦和大麦中已发现的种类。而藻辰裸藻粉中的β葡聚糖作为能量储存于细胞内,并在细胞内可以自由漂浮,
易于分离和利用。