食品级复配增稠剂 果冻糖果适用

一、基本简介

【产品名称】：复配增稠剂

【产品性状】：白色粉末

【产品级别】：食品级

【订量】：1kg

【包装方式】：大货25kg/桶，其他规格咨询客服

【使用方法】：按生产需要

【存储条件】：密封与阴凉干燥处

【保质期】：2年

二、产品应用

甜果冻、羊羹:胶凝剂。

肉制品:增稠保水、粘结剂,提*产品的切片性。

巧克力牛奶:悬浮。

果汁饮料:使细小果肉粒均匀,悬浮。

胶脂牛乳:滑润。

软糖:胶凝剂。

炼乳:乳化稳定。

面包:增*保水能力

馅饼:糊状作用。

调味品:悬浮剂,赋形剂。

牛奶布丁:胶凝剂。

主要功能：

1.提高粉条的筋度、韧性、延长耐煮时间，减少断条、不混汤。

2.挤出的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、手感柔韧有弹性，口感爽滑有韧性、有咬劲

3.保水效果好，抑 制淀粉老化，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆。

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