葡萄糖酸锌厂家 食品级营养强化剂 乳制品饮料

一、基本信息

中文名：葡萄糖酸锌

英文名：Zinc gluconate

别名：葡糖酸锌; 葡萄糖酸锌水合物;

主要用途：食品级营养增补剂

CAS NO：4468-02-4

二、产品性状

葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙醇

三、产品特性与应用

营养强化剂（锌强化剂），可用于乳制品，食品，饮液及乳饮料、谷类及其制品，食盐，软饮料。

无机锌补剂对胃黏膜刺激很大,且人体吸收也很困难，大多数锌离子未经吸收就排出体外，补锌效果差。葡萄糖酸锌为锌补剂就克服了这些缺点，在体内易被人体吸收,且吸收率高，溶解性好,对胃肠刺激小。葡萄糖酸锌广泛应用干，医药和食品中。

葡萄糖酸锌在体内解离成锌离子和葡萄糖酸，参与核糖核酸和脱氧核糖核酸的合成,因而可促 进伤口痊 愈,促进生长,促进体内含锌酶功 能。

四、贮存与运输

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

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