食品级磷酸二氢钾 果蔬糕点调味品 水分保持剂

【基本信息】

产品名称：磷酸二氢钾

英文名称：Potassium dihydrogen phosphate

化学式：KH2PO4

别  名：磷酸一钾

产品用处：水分保持剂

外观：无色结晶或白色颗粒粉末

简介：磷酸二氢钾，是一种无机化合物，化学式为KH2PO4，有潮解性，加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。空气中安稳，溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9

【产品用处】

 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。 

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