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【基本信息】
中文名：植物炭黑
外文名：Vegetable carbon black
别 名：植物黑
CAS ：1333-86-4
【简介】
制法：以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。
适用范围：糖果、饼干、糕点、大米制品、小麦粉制品，按GB2760规定：*用量为5.0/kg。
其它用途：药制品、宠物饲料等。
【产品性状】
黑色粉状微粒，无臭、无味，不溶于水和溶剂。制法:以植物树干、壳为原料，经炭化，精制而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。
【产品用途】
焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜食用冰。使用范围及参考用量：黑色素、食用加工助剂、吸附剂；我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品，*用量为5.0 g/kg。实际使用参考：生产甘草糖时，用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果；制巧克力饼干时，以本品和辣椒红调色，植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
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