食品级葡萄糖酸亚铁 补充矿物质铁元素 营养强化剂

产品名称：葡萄糖酸亚铁

英文名称：ferrous gluconate hydrate

化学式：C12H22FeO14

CAS NO：299-29-6

外观：黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或粉末。

特性：

稍有焦糖气味。溶于水，5%的水溶液呈酸性，几乎不溶于乙醇，理论含铁量12%。葡萄糖酸亚铁易吸收，对消 化体系无影响，无副 效果。

【适用说明】

葡萄糖酸亚铁生物利用率高，在水中溶解性好，风味平和无涩味。作为营养增补剂（铁质强化剂），广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、等，另外还可作为色素助剂，用于黑橄榄时，可在装罐时保持其色泽和质构。

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