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一、基本介绍
中文名称：乙酸锌
英文名称：Zinc acetate
别 名：醋酸锌
CAS：557-34-6
EINECS：209-170-2
分子式：C4H6O4Zn
二、产品性状
白色片状或粒状结晶。微有乙酸味。相对密度1.735，热至100℃失去结晶水成无水物。无水物熔点237℃，溶于水和醇，水溶液呈酸性。
三、产品用途
可作为印染媒染剂， 医药收敛剂，瓷器釉料等，也可用于制锌盐、测定钠，硫化氢，蛋白的试剂、色谱分析试剂，媒染剂用于聚酯工业等。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的
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