异麦芽酮糖醇 现货批发供应 食品级甜味剂 异麦芽酮糖醇

【基本信息】

产品名称：异麦芽酮糖醇

别  名：氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇

化学式：C12H24O11

CAS NO：64519-82-0

性 状：白色结晶，无臭，味甜，显甜比蔗糖快，无后味。溶于水，不溶于乙醇，吸湿性弱。在机体内有50%的被分解成山梨醇和葡萄糖。是一种蔗糖的异构体。耐酸、耐热，不易水解。无美拉德反应。
甜 度：甜度是蔗糖的50～60%，具有低吸湿性、高稳定性、高耐受性、低热量、甜味纯正等特点

【产品用处】

因异麦芽酮糖醇具有很多的 特性，所以它合适于用普通的出产设备出产的产品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯粹滋味，无不良后味及异味，可与强力甜味剂产生协同增效效果并掩盖后者的不良后味及异味，低吸湿性、高稳定性，低能量、非龋 齿性等。目前异麦芽酮糖醇已被广泛使用于各类食品的出产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

1、硬糖

因为异麦芽酮糖醇吸水性小，所以生产冲压的、填充的、粘合的或浇铸的硬糖时不会粘在一起，也不易于冷流，生产出来的产品可以散装在包装里，不必热封和逐个包装，可大大的降低成本，并能使产品有更长的货价期。

2、糖果包衣

异麦芽酮糖醇吸水性小的特性在这一领域的应用也十分广泛。160—200目粉状异麦芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保质期得到延长，使该糖果更容易包装，从而降低生产成本。

3、口香糖与压片

异麦芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖与压片中呈结晶状，味道特性上与蔗糖非常接近，甜味缓和、负溶解 热性小，能充分展现糖果的风味，甜味较其它产品的甜味延续时间长。

4、巧克力

异麦芽酮糖醇负溶解性小，且口味纯正，能与蔗糖相媲美，因而可作为生产适于糖.尿.病.患.者食用、怕肥 胖人群或低热量类型巧克力的理 想原料。

【甜味剂分类】：甜味剂种类较多，按其来源可分为天 然甜味剂和人工合成甜味剂；按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂；按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。

【存储运送】

本品不属危险品， 不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严厉密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中。本品运送中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

厂家异麦芽酮糖醇  生产厂家异麦芽酮糖醇  食品级异麦芽酮糖醇  价格异麦芽酮糖醇  哪里有卖的异麦芽酮糖醇  品牌异麦芽酮糖醇  供应异麦芽酮糖醇  报价异麦芽酮糖醇  厂家直 销异麦芽酮糖醇  直 供异麦芽酮糖醇  现货异麦芽酮糖醇  专业生产异麦芽酮糖醇  食用异麦芽酮糖醇  类别含量99%异麦芽酮糖醇  品质异麦芽酮糖醇  批发异麦芽酮糖醇  食用异麦芽酮糖醇  作用异麦芽酮糖醇  用途异麦芽酮糖醇  *厂家异麦芽酮糖醇