木糖醇微粉甜度与蔗糖相当 无糖 代糖 木糖醇DC 直压 压片 清凉感 甜味剂 现货
熔点:92°C-96°C
性状:白色粉末
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇
可用于冷饮、甜点、牛奶、咖啡、化妆品、牙膏、口香糖、巧克力、硬糖等食品中,也可与其它、醇类调和使用。
【健康作用】
1、 木糖醇常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。木糖醇低温品尝效果更佳
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时感觉特别清凉。
3、 生物稳定性好。
4、 吸湿性好。
5、低热量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。