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一号调味酒。绵爽王一号调味酒为纯绵型，突出绵柔醇厚感与润滑度。主要是绵柔因子与促缔合因子在起作用。具体用量没有限制，根据不同质量的基础酒和产品档次要求而定。目前各厂家用量均有不同。大都在万分之三到万分之五之间。个别厂家也有用万分之一左右，以恰到好处为限。
植物多微发酵陈酿工艺
增加绵柔度
提高绵甜感
减轻或抑制酒的苦味、
抑制爆辣，提高绵爽度
增大酒与水分子的缔合度，并缩短缔合时间，减小或消除新酒味
提升聚香力，展示陈香，香气稳定且延长
协调酒体平衡感
无糖精钠、无甜蜜素、无安赛蜜、无阿斯巴甜
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