产品详情
一、基本信息
中文名:果冻粉
外文名:POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;
别 名:酒石酸锑钾半水合物
分子式:C8H8KO12Sb
主要用途:增稠剂
型 号:食品级
产品规格:25*1
执行标准:国标
CAS NO:16039-64-8
二、产品性状
外观:白色粉末
溶解性:溶于水
三、产品特性与应用
果冻亦称嗜喱,它的外观晶莹剔透,口感软滑,是一种低热能高膳食纤维的健康食品。果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成,卡拉胶是海藻类植物,甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖,都是天然植物多糖,两者皆属水溶性膳食纤维。其他原料还有用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
四、运输与贮存:
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
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