（肌醇报价）

产品详情

一、基本信息

中文名：肌醇

英文名：Inositol

别名：环己六醇; 肉肌糖;肌糖

分子式：C6H12O6

型 号：食品级

主要用途：营养增补剂

产品规格：25*1

执行标准：国标

CAS NO：87-89-8

二、产品性状

白色结晶状粉末，无臭，味微甜，在空气中较稳定，对热、强酸和碱稳定，其水溶液对石蕊试纸呈中性，且无旋光性。

三、产品特性与应用

肌醇是存在于食物中的一种物质，结构类似于葡萄糖。纯的肌醇为一种稳定的白色结晶，能溶于水而有甜味，耐酸、碱及热。在动物细胞中，它主要以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物，干扰人体对这些化合物的吸收。但大豆中的肌醇则为游离状态。

肌醇分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体，天然存在的异构体为顺-1，2，3，5-反-4，6-环己六醇。

在80℃以上从水或乙酸中得到的肌醇为白色晶体，熔点253℃，密度 1.752 克/厘米3(15℃ )，味甜，溶于水和乙酸，无旋光性。可由玉米浸泡液中提取。

在动物细胞中，它主要以磷脂的形式出现，有时则称为肌醇磷脂。在谷物中则常与磷酸结合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能与钙、铁、锌结合成不溶性化合物，但大豆中的肌醇则为游离状态

推荐使用量及注意事项：

1.人对肌醇的需要量为1~2g/d

2.GB14880-94规定： 婴幼儿食品、强化饮料210~230mg/kg。

3.GB2760-2002：果汁（果味）型饮料，60~120mg/kg。