一、基本信息
【中文名】:柠檬酸镁
【英文名】:TRI-MAGNESIUM DICITRATE NONAHYDRATE
【别 名】: 柠檬酸镁九水合物; 九水合柠檬酸镁
【主要用途】:食品级营养强化剂
【包装规格】:25*1
【执行标准】:国标
二、产品性状
白色或微黄色粉末 无腐蚀性,溶于稀酸,微溶于水和醇。 潮湿空气中易受潮。常用于食品或者药品中镁元素的补充。
三、说明与应用
在食品工业中营养添加剂、PH节剂、稳定剂、缓冲剂。
是一种作为食品带强化剂,吸收效果要比无机钙更好。可以用于多种食品的强化,包括配方食品,果汁,乳制品,固体饮料,运动饮料,牛乳、豆乳保 健品和谷物制品等。