食品级木糖醇 现货供应无糖甜味剂华康木糖醇 低热量
型号:食品级
【产品名称】木糖醇 【产品分子式】C5H12O5
【产品分子量】152.15 【产品分子式】C5H12O5
【产品简介】木糖醇是一种五碳糖醇,是木糖代谢的正常中间产物。
【产品性状】木糖醇为白色结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。
木糖醇原产于芬兰,是从果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天RAN植物甜味剂,甜度相当于蔗糖,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味剂,热量相当于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。
【产品用途】木糖醇用作甜味剂、营养剂和YAO剂在化工、食品等工业中广泛应用。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质。
1、 木糖醇常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。木糖醇低温品尝效果更佳
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时感觉特别清凉。
3、 生物稳定性好。
4、 吸湿性好。
5、低热量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
【产品贮存】木糖醇贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。