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供应食品级双氧水

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品牌: 德诚
产品型号: dz1
产品规格: 35%
起订: 1 吨
供货总量: 100000000000 吨
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 开封市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2022-06-27 16:43
浏览次数: 250
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 食品级双氧水符合GB22216-2020标准要求 

主要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于双氧水分解后转化为水和氧气,无任何污染和副作用,因而在食品工业中有广泛的用途。
于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱,杀菌速度快,无任何残留、无气泡、无毒无害。稳定性好,分解后生成水和氧气,因而在食品工业中有广泛的用途。
 
双氧水品质与应用的关系
普通工业级双氧水因含有大量醌类杂质、重金属、砷、阴阳离子、机械杂质等,这些有毒有害杂质严重影响到人的生命健康。例如:如中毒、物引发等症状。近来媒体频频曝光某些不法厂商使用工业级双氧水漂白水发产品、干果的恶劣事件。
食品级双氧水采用多种特殊工艺提纯,去除了其中大量的有毒有害物质。是一种高品质、纯净的双氧水,使人们的身体健康有了保障。因而可广泛应用于食品、电子、化学分析及合成等领域。
食品级双氧水使用方法
食品级双氧水可广泛应用于乳品、饮料、纯净水、矿泉水、啤酒、水产品、瓜果、肉制品、豆制品等食品生产加工过程中。食品级双氧水利用其活性氧极强的氧化能力,可破坏微生物体内的原生质,从而达到灭菌消毒的目的。用食品级双氧水消毒,常用的方法有喷淋、冲洗、喷雾、浸泡、抹擦等。
生产设备消毒
将食品级双氧水用水(纯净水或符合市政要求的自来水,下同)稀释30-50倍后,对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。
管道和包装容器的消毒
食品级双氧水用水稀释30-70倍,对管道或容器浸泡30分钟左右或管道或容器加压冲洗3-5分钟,放出稀释液即可。
生产空间的消毒
将食品级双氧水稀释100倍,用喷雾器将稀释液喷洒在空气中,即可起到灭菌的效果。
人员的消毒
将食品级双氧水稀释50-100倍后,可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。
用食品级双氧水对于不同的场合、不同的物品进行消毒,可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度,即可达到理想的消毒效果,又可降低成本。
各种食品生产加工过程中食品级双氧水的作用
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中,可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将食品级双氧水原液配成3%左右浓度后直接使用,使用后再用自来水进行冲洗漂清;如果为了避免造成二次污染可以用无菌水冲洗,无菌水的配制方法:在自来水中按1:3000-5000比例加入食品级双氧水,搅拌均匀即可。
食品级双氧水在乳品生产中的应用
牛奶对细菌很敏感,无菌罐装机器就是通过食品级双氧水的灭菌实现牛奶的完全无菌的。因为食品级双氧水有着其它消毒产品所没有的特点:常温杀菌,杀菌广谱,杀菌速度快,容易分解且分解的产物是水和氧气,无任何残留,不会对产品、包装盒生产环境造成污染。乳品用食品级双氧水灭菌方法主要有两种:一种是浸泡法:将食品级双氧水加热到一定温度然后对包装盒或包装材料进行灭菌,这种灭菌一般在双氧水槽内进行。另一种是喷淋法:将食品级双氧水均匀的涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过电辐射加热或热空气加热使双氧水完全蒸发,从而完成灭菌过程。
安全注意事项

 
毒性
食品级双氧水虽然是无毒物品,但是它对人的皮肤、眼睛和黏液膜有很强烈的刺激作用,其蒸气进入人体呼吸系统后,可对肺部产生刺激作用,甚至严重影响器官。当食品级双氧水溅落到人体皮肤或人眼内时,应立即用大量清水冲洗。
可燃性
任何浓度的双氧水都是不可燃的,但它是一种强氧化剂,它容易引起其它可燃物质的燃烧。双氧水浓度越高,越容易引起其它物质的燃烧。当外溢的双氧水与其它可燃物质接触时,应立即用大量清水冲洗。
爆炸性
双氧水溶液一般情况下不会爆炸。但在杂质的催化作用下可分解,产生气体,因此,如容器密封,则其内部会产生高压环境,从而导致容器爆炸。因此用来贮存双氧水的容器,应设有防尘的通风口,以安全释放可能产生的气体。
食品级双氧水含量测定方法
称取0.2g(0.18ml)样品,称准至0.0002g。加25ml水,加10ml4mol/L的硫酸,用0.1mol/L高锰酸标准溶液滴定至溶液呈粉红色,保持30秒不褪色。H2O2的百分含量(×)按下式计算:
 
公式中:
V-高锰酸钾标准滴定溶液的用量.ml;
C-高锰酸钾标准滴定溶液的浓度.mol/L
M-样品质量,g;
0.01701每豪克摩尔1/2 H2O2克数,g/mol

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