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颗粒大豆磷脂

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品牌: FH
产品型号: FH-H
产品规格: 1KG/5KG/箱
起订: 1 KG
供货总量: 1000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-16 08:50
浏览次数: 2544
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

 

产品描述

 

    本品为不含油份的磷脂产品,辅以维生素E,采用专门的工艺制粒而成;总磷脂含量不少于95%,为乳黄色或棕黄色颗粒状,具有大豆香气,易分散水中;不溶于丙酮,溶于乙醚、己烷,部分溶于乙醇等溶剂。

 


质量指标

 

外观性状

总磷脂

g/100g

维生素E

mg/100g

水分

%

酸价

mgKOH/g

过氧化值

meq/kg

mg/kg

黄色颗粒状

≥95.0

15-18

≤1.5

≤25

≤6

≤0.1

 微生物指标 

菌落总数

cfu/g

大肠杆菌

MPN/100g

霉菌

cfu/g

酵母

cfu/g

致病菌

≤1000

≤40

≤25

≤25

不得检出

 


产品特点

具有气味纯正,无豆腥味,在水中有良好的溶解性(分散性和溶胀性)、生理功能显著等特点。

 


应用范围

医药制品

主要用于脂质体或药物成分包埋之乳化剂,功能成份之添加

具有;健脑益智;防治脂肪肝;延缓衰老等生理功能

烘焙食品

降低面团疏水性,防止老化,回生;提高发泡性;减少渗油

方便面、面条

增强面条韧性,减少水煮时淀粉溶出;降低面团黏度,便于加工

口香糖

益于胶基保湿,改善柔韧度和咀嚼口感,防止粘牙

牛奶、蛋白饮品

提供营养素、提高速溶性和脂肪的稳定性;防止结块,结团

肉制品

改善蛋白质、淀粉、水的结合状态,益于肉制品的持水性

鳗鱼等饲料

促进动物的生长;改善脂肪的代谢与吸收;提供胆碱、肌醇、必需脂肪酸等营养素

 

 

包装规格

内包装为双层低压聚乙烯塑料袋或铝箔袋,规格可分为0.45公斤、1公斤、5公斤
外包装为牛皮纸箱,每箱净重20公斤

 


贮存方法及保质期

密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存;保质期为12个月。

 

执行标准

郑州福宏生物科技有限公司企业标准《大豆颗粒磷脂》(Q/CPMYS002

 

 

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