产品特性:源自乳制品,原料绿色、健康,无化学合成成分。
产品应用:可应用于冰淇淋、烘焙产品、曲奇饼干、再制奶酪、西式酱料、中式汤底调味料、炒货、植物蛋白饮料、植物蛋白饮料、调制乳
EMI乳脂酶解风味系列产品:奶油风味粉、黄油风味粉、烤黄油风味粉、烤牛奶风味粉、北海道牛乳风味粉、奶油奶酪风味粉、瑞士奶酪风味粉、帕玛森奶酪风味粉、车达奶酪风味粉、马苏里拉奶酪风味粉、高达奶酪风味粉、罗马诺奶酪风味粉、蓝纹奶酪风味粉等
微胶囊包埋,热稳定性强,水溶性佳,使用工艺简单。
使用不同乳品原料酶解,可产生丰富的各类典型乳品风味,风味设计空间大。
产品应用:可应用于冰淇淋、烘焙产品、曲奇饼干、再制奶酪、西式酱料、中式汤底调味料、炒货、植物蛋白饮料、植物蛋白饮料、调制乳
EMI乳脂酶解风味系列产品:奶油风味粉、黄油风味粉、烤黄油风味粉、烤牛奶风味粉、北海道牛乳风味粉、奶油奶酪风味粉、瑞士奶酪风味粉、帕玛森奶酪风味粉、车达奶酪风味粉、马苏里拉奶酪风味粉、高达奶酪风味粉、罗马诺奶酪风味粉、蓝纹奶酪风味粉等