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有抗结晶性，用于果酱、果冻而延伸产品的保存期。麦芽糖在糖块工业中用以代替酸水解出产的淀粉糖浆，不仅制品口味柔软，甜度适中，产品不易着色，并且硬糖具有出色的透明度，然后延伸保存期
用于蜂蜜加工制品及传统糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖
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有抗结晶性，用于果酱、果冻而延伸产品的保存期。麦芽糖在糖块工业中用以代替酸水解出产的淀粉糖浆，不仅制品口味柔软，甜度适中，产品不易着色，并且硬糖具有出色的透明度，然后延伸保存期
用于蜂蜜加工制品及传统糖制品、花生糖、芝麻糖、酥糖
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